Das Land Jerschon, die Superfrucht, mehr Geschmack und nahrhafter!
Wer wir sind (Die Frucht)
Wussten Sie, dass die kleinfruchtige Kiwi fünfmal mehr Vitamin C hat als die Orange, zweimal mehr Vitamin E als die Banane und den gleichen Vitamin B6-Gehalt wie Spinat?
In den asiatischen Ländern, wo ihr Ursprung liegt, wurde die kleinfruchtige Kiwi, ebenso bekannt als Kiwiberry, in der Volksheilkunde angewandt und in der heutigen Zeit wird sie genauso wie die Preiselbeere, die Johannisbeere, die Brombeere oder die Himbeere gegessen.
Sie gehört zur Gattung der Strahlengriffelgewächse (Actinidiaceae) und mehrere Studien beweisen, dass die kleinfruchtige Kiwi-Beere etwa 20 Nahrungsbestandteile aufweist, wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Vitamine E, B6 und C und erhöhte Antioxidationsmittel.
Diese Frucht, die kleiner ist als die herkömmlichen Kiwis, hat ungefähr die Abmessung einer Traube und kann mit der Schale gegessen werden. Sie ist süßer als eine herkömmliche Kiwi und der Zuckergehalt liegt zwischen 14 und 29 %.
Innen ist sie sehr ähnlich einer herkömmlichen Kiwi: In ihrer Mitte befindet sich eine helle Fruchtachse, die von schmalen Karpellen durchzogen wird. Außerdem beheimatet sie mehrere dunkle Samen.
Wie wir arbeiten
IUnser Hof liegt in Baião, in einem der best geschützten Naturgebiete. Die Produktion beginnt im Jahr 2017 mit etwa 10 Mitarbeitern.
Mit einem hohen Niveau an Professionalismus verpflichten wir uns diese Super-Frucht zu Ihnen zu bringen.
